Kool steaks

Name: kool steaks
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kop kool; 2 eetlepels lichte olijfolie; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 1/2 theelepel zout, of naar smaak; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper, of naar smaak

Een van mijn favoriete bijgerechten, want het is heel gemakkelijk te maken! Ik houd persoonlijk van knoflook, dus ik ga er gek mee, maar stop zoveel als goed voor je is. Dit is een heel eenvoudig recept en je kunt zo veel of zo weinig van de smaakmakers als je wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Snijd de bodem van de kool af en plaats hem zo dat het platte uiteinde op de snijplank ligt; snijd in centimeters dikke plakjes. Segmenten in een enkele laag in een grote ovenschaal schikken.
Besprenkel de olijfolie over de koolschijfjes en garneer met knoflook. Breng kool met zout en peper aan. Bedek de schaal met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de koolkern gemakkelijk wordt doorboord met een vork, ongeveer 45 minuten.