Morgan's ontbijt polenta

Name: morgan's ontbijt polenta
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; 3/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge polenta; 1 eetlepel witte suiker (optioneel); 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room (optioneel); 1 eetlepel witte suiker (optioneel); 6 eetlepels braambessenjam

Dit was mijn eerste poging tot polenta. Ik vind het leuk, maar het is mijn moeder Sandie die er echt van houdt. We eten het altijd met zelfgemaakte bramenjam in het weekend. Je kunt je favoriete jam vervangen. Top met gezoete zure room of creme fraiche .

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een middelgrote pan op hoog vuur melk en water aan de kook.Laat de hitte zachtjes aan de kook.Roering continu, giet de polenta in een dunne, gelijkmatige stroom en verdeel alle klonters die zich vormen.Goed in 2 eetlepels suiker en zout.Simmer, vaak roeren, tot polenta zacht en romig is, ongeveer 30 minuten.
Meng in een kleine kom zure room en 1 eetlepel suiker.
Schep polenta in kommen, en bedek met ongeveer 1 eetlepel jam en een klodder gezoete zure room.