Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Juliebug216
Koolhydraatarme, tweemaal gebakken bloemkool
Low-Carb Twice Baked Bloemkool (Maakt 6-8 porties, recept iets aangepast van The Low Carb Gourmet.) /2006/09/twice-baked-cauliflower-recipe.html /2009/08/twice-baked-cauliflower.html
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 grote bloemkool
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met scherpe cheddar kaas (ik gebruikte Kraft 2% melk scherpe cheddar, maar gebruik de kaas van jouw voorkeur, zolang het maar scherpe cheddar is)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml die zure room bevat (vetarm of gewoon, gebruik geen vetvrije)
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene ui
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met scherpe cheddar kaas (ik gebruikte Kraft 2% melk scherpe cheddar, maar gebruik de kaas van jouw voorkeur, zolang het maar scherpe cheddar is)
- 6 plakjes spek, gekookt tot zeer knapperig, vet uitgewrongen met papieren handdoek en daarna verkruimeld
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met scherpe cheddar kaas (ik gebruikte Kraft 2% melk scherpe cheddar, maar gebruik de kaas van jouw voorkeur, zolang het maar scherpe cheddar is)
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350F/180anddeg; C.
-
Snij stengel en kern uit bloemkool en snijd ze in kleine stukjes.
-
Kook in een grote pan met kokend zout water tot de bloemkool zacht is, maar niet te zacht.
-
Giet het af en pureer het met de aardappelstamper, laat wat brokjes.
-
Meng roomkaas, zure room, groene ui, Parmezaanse kaas en 0.75 van het afgebrokkelde spek.
-
Gelijkmatig verdelen in een middelgrote glazen braadpan.
-
Bestrooi met cheddar en gereserveerde bacon.
-
Bak 30-35 minuten, of tot het warm en bruisend is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBloemkoolbloemkool, boter kamertemperatuur, knoflook poeder, zout, peper, nootmuskaat, paprika poeder, olie-,gegrilde hele bloemkool -
40 minSaladebloemkool, garnaal, ui, eieren, mayonaise, salade dressing, olijven, piment,bloemkool garnalensalade -
40 minBloemkoolbloemkool, ongeveer zure room, ui, nootmuskaat, zout peper,veel te gemakkelijke Franse ui bloemkool -
30 minSoepen, stoofschotels en Chilibouillon, bloemkool in, wijn, baai, teentje knoflook, kaas, kaas, zout peper, rosmarijn, tijm,romige bloemkool en asiago soep
Ik vond het geweldig