Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Juliebug216
Koolhydraatarme, tweemaal gebakken bloemkool
Low-Carb Twice Baked Bloemkool (Maakt 6-8 porties, recept iets aangepast van The Low Carb Gourmet.) /2006/09/twice-baked-cauliflower-recipe.html /2009/08/twice-baked-cauliflower.html
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 grote bloemkool
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met scherpe cheddar kaas (ik gebruikte Kraft 2% melk scherpe cheddar, maar gebruik de kaas van jouw voorkeur, zolang het maar scherpe cheddar is)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml die zure room bevat (vetarm of gewoon, gebruik geen vetvrije)
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene ui
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met scherpe cheddar kaas (ik gebruikte Kraft 2% melk scherpe cheddar, maar gebruik de kaas van jouw voorkeur, zolang het maar scherpe cheddar is)
- 6 plakjes spek, gekookt tot zeer knapperig, vet uitgewrongen met papieren handdoek en daarna verkruimeld
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met scherpe cheddar kaas (ik gebruikte Kraft 2% melk scherpe cheddar, maar gebruik de kaas van jouw voorkeur, zolang het maar scherpe cheddar is)
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350F/180anddeg; C.
-
Snij stengel en kern uit bloemkool en snijd ze in kleine stukjes.
-
Kook in een grote pan met kokend zout water tot de bloemkool zacht is, maar niet te zacht.
-
Giet het af en pureer het met de aardappelstamper, laat wat brokjes.
-
Meng roomkaas, zure room, groene ui, Parmezaanse kaas en 0.75 van het afgebrokkelde spek.
-
Gelijkmatig verdelen in een middelgrote glazen braadpan.
-
Bestrooi met cheddar en gereserveerde bacon.
-
Bak 30-35 minuten, of tot het warm en bruisend is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBloemkoolbloemkool in bloemen, boter, melk, meel, kaas, zout, knoflook poeder, peper, paprika poeder, kaas,bloemkool met kaas en chips
-
13 minBloemkoolbloemkoolroosjes, wortel, zout, gember, komijn, koriander, nootmuskaat, pepervlokken, zure room, azijn, honing, ui,Afrikaans gekruide bloemkool en wortelsalade
-
30 minBloemkoolhoofdsla, bloemkool in de beet, mayonaise, ui, spek, kaas, suiker,gelaagde bloemkool salade
-
70 minBloemkoolbloemkool in bloemen, zout, boter, meel, peterselie, melk, eieren, peper,Fins bloemkool vla
Ik vond het geweldig