Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MTKRIZMAN
Koreaanse chap chae (vegetarisch)
Maak en deel dit Koreaanse Chap Chae (Vegetarisch) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Week Chinese paddestoelen in 20 minuten in warm water van 1/4 liter.
-
Als ze zijn verzacht, snijd de harde stelen af en snijd de doppen fijn.
-
Laat spinazie in 2,5 liter kokend water vallen en kook 2 minuten snel. Verdun, ren onder koud water en pers dan zoveel mogelijk vocht uit.
-
Schil de wortel, snijd in 3 secties en vervolgens in fijne julienne-repen.
-
Veeg de verse champignons schoon en breek hun stengels af. Snijd de dopjes in zeer fijne plakjes. Snijd het niet-houtachtige deel van de stelen in stukjes matchstick.
-
Snijd weg en gooi het gekrulde, zachte deel van de koolbladeren weg.Save alleen de V-vormige kern van de bladeren en snijd dit in julienne-repen.
-
Snijd de scallions in secties van 6,33 centimeter en maak een kwart van het deel met de gloeilamp in de lengte.
-
Combineer de Chinese champignons, spinazie, wortel, courgette, champignons, kool en lente-uitjes in een kom. Meng goed, scheid alle spinaziebladeren.
-
Verwarm de plantaardige olie en de sesamolie in een wok op een middelhoog vuur. Steek de knoflook in de oven en roerbak deze 10 seconden.
-
Voeg alle groenten in de kom toe. Bak 3 tot 4 minuten of tot de groenten zacht en knapperig zijn.
-
Zet het vuur laag en voeg de uitgelekte noedels, sojasaus en zout toe. Roer goed door, verdeel de noedels gelijkmatig en kook 2 tot 3 minuten.
-
Breng op smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minOne Dish Mealrundvlees, ui, paddestoel, taco saus, enchilada saus, pepers, water, maïs tortilla's, zout, kaas,wilma's Mexicaanse braadpan
-
60 minOne Dish Mealbouillon, aardappelen, ui, zout, peper, paprika poeder, peterselie, spek, kaas,geruststellende roomkaasaardappelsoep met spek of ham
-
75 minOne Dish Mealbonen, aardappelen, paddestoel, crème selderijzensoep, zout, peper, varkenskarbonades bruin, olie-, ui,varkenskot diner braadpan
-
97 minOne Dish Mealwater, savooiekool, bonen, olie-, teentje knoflook, schelp pasta, rijst, zout, bonen, wortel in, peper,snelle bonenboon soep met savooiekool
Ik vond het geweldig