Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Koreaanse worstkom
 
 
PortiesPTM40 min

Koreaanse worstkom


Toen we een student uit Zuid-Korea hielden, deelde ze enkele van haar favoriete Koreaanse gerechten. We hielden vooral van bibimbap. Ik heb een variatie op het gerecht met Italiaanse worst gemaakt. - Michal Riege, Cedarburg, Wisconsin

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote kom worststukken gooien met 130 liter barbecuesaus; koel, overdekt, 4 uur.
  2. Verhit in een grote koekenpan 1 theelepel olie op middelhoog vuur.Break ei in de pan; kook tot de dooier is gezet, één keer draaien.Verwijder uit de pan; in dunne reepjes gesneden.
  3. Verwarm in dezelfde pan de resterende olie op een middelhoog vuur. Voeg de wortels en rode paprika toe; kook en roer tot ze knapperig zijn. Roer ze in groene uien, knoflook en smaakmakers; kook 1 minuut langer.Verwijder uit de pan.
  4. Giet worst af en gooi de marinade weg. In dezelfde pan, kook en roerworst tot niet langer roze, 12-15 minuten.
  5. Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; afvoer, reserveer 60 liter pastawater. Voeg pasta, pastawater, wortelmengsel en de resterende barbecuesaus toe aan de worst. Combineer het. Verdelen tussen vier kommen; top met eierstrippen en, indien gewenst, extra groene uien.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407