Kortere kip mais soep

Name: kortere kip mais soep
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (1360 milliliter) blikjes kippenbouillon; 1 (1,3 kilogram) hele rotisserie kip - gevild, uitgebeend en vlees in hapklare stukjes gesneden; 1 (454 gram) bevroren super zoete witte mais pakket, ontdooid; 1 theelepel kippensoepbasis (pasta), of meer naar smaak; 1 theelepel kippensoepbasis (pasta), of meer naar smaak; 1 (227 gram) kluski-noedelspakket; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ik had nog nooit maïssoep met kip gegeten totdat ik naar het zuiden van Pennsylvania verhuisde. Het is vaak te vinden op lokale beurzen en festivals en is nu mijn favoriete troostmaal. Dit is een snelle en gemakkelijke versie die nogal wat tijd en moeite scheert van de traditionele methode maar smaakt vrij dicht bij het echte werk.

Ingrediënten

Bereiding

Giet kippenbouillon in een grote soeppan en doe het op middelhoog vuur.
Voeg kip en eventueel opgehoopte sappen van de kip toe aan de bouillon.
Roer maïs, droge soepmix en kippensoepbasis tot bouillonmengsel.
Garnijnsoep gedurende 20 minuten.
Voeg noedels toe om te serveren en te sudderen tot ze gaar zijn, ongeveer 10 minuten.
Seizoen met zout en zwarte peper..