Koteletten van varkensvlees, parmezaanse kaas

Name: koteletten van varkensvlees, parmezaanse kaas
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 340 gram varkenshaas; 2 grote eiwitten; 1 eetlepel water; Een beker met een inhoud van 60 ml die gedroogde broodkruimels bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel grof zout; 2 eetlepels olijfolie; citroen wig; peterselie takje

Maak en deel dit recept met Parmezaanse kaas van Parmezaanse kaas van.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd 340 gram varkenshaas in 12 rondjes.
Plaats rondes tussen twee vellen plasticfolie; met een vleeshouten hamer of kleine zware koekenpan, pond tot 1/3 centimeter dik.
In een ondiepe schaal 2 grote eiwitten kloppen met 1 eetlepel water.
In een andere kom, combineer 60 liter elk gewoon gedroogd broodkruim en geraspte Parmezaanse kaas.
Plaats 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden in een derde schaal.
Breng varkensvlees op smaak met grof zout.
Dompel het varkensvlees in bloem en vervolgens in het eimengsel.
Baggeren in broodkruimelmengsel; klop het centimeter
In een grote anti-aanbak koekepan, verwarm 1 eetlepel olijfolie middelhoog vuur.
Bak de helft van de schnitzels goudbruin en gaar door, ongeveer 1 minuut per kant.
Herhaal met nog een eetlepel olie en het resterende varkensvlees.
Serveer met partjes citroen en peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

Ik vond het geweldig

Koteletten van varkensvlees, parmezaanse kaas

Maak en deel dit recept met Parmezaanse kaas van Parmezaanse kaas van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies