Koude zwartogige erwten en maïs

Name: koude zwartogige erwten en maïs
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (425 gram) kan zwarte ogen erwten, gedraineerd; 1 (432 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; 1 (113 gram) in blokjes gesneden paprikapeper, uitgelekt; 1/4 ui, geraspt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 eetlepel Italiaanse dressing, of naar smaak; 1/2 theelepel gemalen koriander; 1/4 theelepel gedroogde koriander

Ingrediënten

1 (425 gram) kan zwarte ogen erwten, gedraineerd
1 (432 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt
1 (113 gram) in blokjes gesneden paprikapeper, uitgelekt
1/4 ui, geraspt

2 teentjes knoflook, gehakt
1 eetlepel Italiaanse dressing, of naar smaak
1/2 theelepel gemalen koriander
1/4 theelepel gedroogde koriander

Bereiding

Vermeng zwarte erwten, maïs, Spaanse peper, ui, knoflook, Italiaanse dressing, koriander en koriander in een grote kom tot ze goed gecombineerd zijn..