Krab fettuccine

Name: krab fettuccine
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met klontvlees; 130 liter kippenbouillon; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met creme fraiche; 1 eetlepel boter; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 groene uien, in plakjes; 2 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels peterselie, gehakt; 1 -1 theelepel Emeril's Original Essence (Receipe 14372); 113 gram linguine, gekookt; parmigiano-reggiano-kaas

Maak en deel dit Krab Fettuccine recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Roer ondertussen, op middelhoog vuur, de boter in een kleine pan.
Voeg knoflook en groene ui toe, kook tot ui en knoflook licht gekookt zijn, ongeveer 2 tot 3 minuten.
Voeg de bloem en het zout toe, roer om te mengen.
Bak de bloem lichtbruin, voeg kippenbouillon, half en half, peterselie en creme fraiche toe.
Roer Emeril's Essense en krab erdoor en roer om te mengen.
Zet het vuur laag en sudder, roer regelmatig totdat de krab goed is opgewarmd en de saus is ingedikt.
Serveer de saus met gekookte fetuccine en rasp de Parmezaanse kaas over alles.
Serveer onmiddellijk.