Krakelingstaart

Name: krakelingstaart
Total time: 120 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geplette pretzels; 1 (96 gram) onmiddellijke citroenpuddingmix; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 (340 gram) bak bevroren slagroom topping, ontdooid

Dit is echt een 'scherpe' taart! Citroenpudding, roomkaas en banketbakkerssuiker zorgen voor een scherpe vulling. De krakeling korst geeft een zoute smaak.

Ingrediënten

Bereiding

In een mengkom, room en suiker goed doormixen. Mix in pretzels. Doop het mengsel in een 23x33 centimeter bakvorm. Bedek en zet in de koelkast.
Bereid de citroenpudding volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop de roomkaas en de suiker van de banketbakker in een aparte kom. Smeer de slagroom erop.
Smeer het roomkaasmengsel over de bovenkant van de korstkorst.Vervolgens schep je de citroenpudding over de roomkaaslaag. Bekleed en bewaar tot pudding is gezet.