Krankzinnige ovenribben

Name: krankzinnige ovenribben
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 900 gram dunne ribben van rundvlees; Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die rode wijn bevat; 130 liter olijfolie; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 2,5 centimeter kerriepoeder

De meest ongelooflijke, eenvoudig te maken rundvleesribben ooit, man.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de ribben in een grote pan en vul voldoende water om te dekken. Breng aan de kook en kook tot het vlees niet meer roze is, ongeveer 20 minuten.
Verwarm intussen de oven voor op 210 graden (220 C). Meng in een middelgrote kom de sojasaus, rode wijn, olijfolie, bloem, bruine suiker, knoflook en kerriepoeder.
Giet de ribben weg en bestrijk royaal met de saus. Leg ze op een bakplaat.
Rooster ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven of tot de vork gaar is. Giet de rest van de saus ongeveer halverwege over de ribben.