Kreukels

Het deeg moet 's nachts worden gekoeld.

Smelt de chocolade op een laag vuurtje.Verwijder van het vuur en voeg frituurolie en kristalsuiker toe.
Voeg een ei per keer toe, goed mengend.
Voeg vanille, meel, bakpoeder en zout toe; goed mengen na elk extra ingrediënt.
Chill voor meerdere uren of 's nachts.
Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius). Vet de bakplaten in.
Rol het deeg in ballen van ongeveer 1,25 centimeter in diameter. Bol ballen in poedersuiker. Plaats ongeveer 5 centimeter uit elkaar op bakplaat. Bak 10 tot 12 minuten.