Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ELLIE11
Kroatische kip "paprikas"
Deze maaltijd komt ook uit Noord-Kroatië, erg populair in het gebied "Zagorje" en langs de rivier de Drava. U kunt de Hongaarse invloed opmerken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt het vet in een pot.
-
Voeg 2 grote uien fijngehakt toe en fruit het tot de ui zacht en transparant is.
-
Hak de kip in kleine stukjes (mondvlees). Voeg vervolgens stukjes kip toe en fruit het tot het vlees wit is.
-
Voeg wijn toe en bak het nog 5 minuten.
-
Voeg dan 3 theelepels paprika (chili naar smaak), zout peper en komijnzaad toe.
-
Voeg water toe om de kip te bedekken.
-
Bak gedurende 50 minuten of tot de kip zacht is.
-
Voeg aan het einde 2-3 theelepels zure room toe en kook gedurende 2-5 minuten langer.
-
Serveer met noedels of aardappelpuree, en onvermijdelijk witte wijn (die je in de paprika's hebt gebruikt).
-
Als salade erbij zou ik rode biet aanraden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minStovenvarkensnekken botten, ui, reuzel, meel, paprika poeder, baai, Karwijzaad, wijn, zuurkool, zure room, peper, zout,Noord-Kroatische varkensvlees en zuurkool stoofpot (sekeli gulash)
-
60 minStovenkip in, meel, zout peper, olie-, ui, peperspleet, peperspleet, knoflook, chorizo worstspleet, tomaten, rijst, bouillon, Chili, tijm, ham, olijf-, peterselie,Baskische kippenbraadpan
-
60 minStovenrundvlees, ui, aardappelen, peterselie, zout peper, bouillon, water dekking, tomaten,zeer veelzijdige hertspot
-
80 minStovenolie-, rundvlees stoven, wortels, selderij, paddestoel, ui, tomaten, water, bouillon, wijn, kruiden, zout peper, peper, vlees jus korrels, meel, niervet, peterselie, zout peper,rundvlees en groenten in rode wijnsaus
Ik vond het geweldig