Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ELLIE11
Kroatische kip "paprikas"
Deze maaltijd komt ook uit Noord-Kroatië, erg populair in het gebied "Zagorje" en langs de rivier de Drava. U kunt de Hongaarse invloed opmerken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt het vet in een pot.
-
Voeg 2 grote uien fijngehakt toe en fruit het tot de ui zacht en transparant is.
-
Hak de kip in kleine stukjes (mondvlees). Voeg vervolgens stukjes kip toe en fruit het tot het vlees wit is.
-
Voeg wijn toe en bak het nog 5 minuten.
-
Voeg dan 3 theelepels paprika (chili naar smaak), zout peper en komijnzaad toe.
-
Voeg water toe om de kip te bedekken.
-
Bak gedurende 50 minuten of tot de kip zacht is.
-
Voeg aan het einde 2-3 theelepels zure room toe en kook gedurende 2-5 minuten langer.
-
Serveer met noedels of aardappelpuree, en onvermijdelijk witte wijn (die je in de paprika's hebt gebruikt).
-
Als salade erbij zou ik rode biet aanraden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minStovenui, kippenborsten dijen, meel, water, spek, paddestoel, wijn, brandewijn, ui, selderij in vieren, wortels, teentjes knoflook, tijm, baai, bouillon, zout peper,pa pa's coq au vin
-
180 minStovenolie-, selderij ribben, wortels, ui, bouillon, peterselie, bouillon, zout, peper, water, meel, poeder, zout, melk, olie-,kip en dumplings
-
75 minStovenhertenvlees, ui, basilicum, zout, peper, aardappelen, tomaten, kaas,hert-aardappel-tomaat braadpan
-
240 minStovenrundvlees voorraad, olie-, suiker, meel, zout, peper, Chili poeder, tijm, baai, kruidnagel, tomaten, peper, rundvlees voorraad, olie-, aardappelen, wortels, ui, selderij, erwten die je hebt,rundvlees stoofpot daisyfields
Ik vond het geweldig