Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ELLIE11
Kroatische kip "paprikas"
Deze maaltijd komt ook uit Noord-Kroatië, erg populair in het gebied "Zagorje" en langs de rivier de Drava. U kunt de Hongaarse invloed opmerken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt het vet in een pot.
-
Voeg 2 grote uien fijngehakt toe en fruit het tot de ui zacht en transparant is.
-
Hak de kip in kleine stukjes (mondvlees). Voeg vervolgens stukjes kip toe en fruit het tot het vlees wit is.
-
Voeg wijn toe en bak het nog 5 minuten.
-
Voeg dan 3 theelepels paprika (chili naar smaak), zout peper en komijnzaad toe.
-
Voeg water toe om de kip te bedekken.
-
Bak gedurende 50 minuten of tot de kip zacht is.
-
Voeg aan het einde 2-3 theelepels zure room toe en kook gedurende 2-5 minuten langer.
-
Serveer met noedels of aardappelpuree, en onvermijdelijk witte wijn (die je in de paprika's hebt gebruikt).
-
Als salade erbij zou ik rode biet aanraden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minStovenui, olie-, Cayenne peper, knoflook, kool, aardappelen, tomaten, appelsap, zout, gemberwortel, koriander, tomaten, okra, pindakaas,West-Afrikaanse aardnoten stoofpot (moosewood)
-
25 minStovenaardappelen, erwten, zalm zonder huid, creme fraiche, kaas,aardappel- en zalmgrill (gemakkelijk en gezond)
-
255 minStovenrundvlees, spek, ui, bonen, bonen, ketchup, suiker, vloeibare rook, azijn, zout, peper,één pot cowboy trail stoofpot
-
150 minStovenui, rundvlees stoven, meel, olie-, bier, rundvlees voorraad, water, groentebouillon opgelost, water, tomaten, nootmuskaat, peper, zout, snijboon, wortel in cirkels, aardappelen,stoofpot van rundvlees en bier
Ik vond het geweldig