Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Darryn M. Briggs
Kroatische koolstoofpot (prisiljeno zelje ")
Dit recept is minstens 200 jaar oud. Mijn overgrootmoeder kookte op die manier kool, mijn oma was zich aan het voorbereiden, mijn moeder bereidde zich voor, dus ik bereid het op die manier voor. Dit is een zeer gezonde maaltijd, hoewel het wordt bereid op varkensvet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de kool tot smalle stroken van ongeveer 5 mm breed en 2-5 cm lang.
-
Verwarm water met azijn en kook hierin kool.
-
Kook gedurende 3 minuten.
-
Leg tijdens dit gesneden spek (in kleine blokjes) op het vet tot het transparant is, voeg bloem toe en bak het bruin.
-
Voeg koud water, tomatensap toe.
-
Haal kool eruit met een holle lepel en gooi het water eruit.
-
Voeg karwijzaad toe, breng op smaak met zout en peper.
-
Kook ongeveer 30 minuten of tot kool zacht wordt.
-
Dien op als bijgerecht voor worstjes, varkenskarbonades en soortgelijke vlees- en aardappelpuree.
Blogs die misschien interessant zijn
-
240 minStovenrundvlees stoofvlees in, meel, boter indien nodig, zout peper seizoen volgens, ui, Worcestershire saus, water, bouillon, tijm, baai, citroensap Dit mals vlees, kruidnagel, wortels, aardappelen, paprika, selderij, paddestoel, tomaten, erwten Zie opmerking, meel, water, Keukenboeket bruin kruiden saus,stoverij of stoofvlees van hertenvlees -
80 minStovenkippendijen in, olie-, chili pepers Anaheim, ui, oregano, paprika poeder, zout, tomaten, tomaten, pimientos, olijven, kappertjes, water, rijst, koriander,gemakkelijke asopao de pollo - kip en rijststoofpot -
145 minStovenkippen, water, bouillon, wortel, ui, selderij, zout, melk, peper, meel, soda-, zout, boter, karnemelk,kip en dumplings van sandy -
45 minStovenquinoa, linze, groentebouillon, water, wortels, ui, knoflook, komijn, koriander, zout, paprika, koriander,quinoa, wortel en linzenstoofpot
Ik vond het geweldig