Krokante knapperige aardappelbeten

Van superfoodmagazine - ik heb deze klaar om op het moment in de oven te gaan hoewel ik teruggeschoven ben voor 4 porties en 4 teentjes knoflook gebruikte in plaats van 2 omdat ze heel klein waren, anders gemaakt volgens recept. Ze adviseerden desiree aardappelen maar ik heb carisma's (een aardappel met een lage GI) gebruikt. Let op: na het maken van vanavond in een niet-geforceerde ventilator-oven op 200 ° C duurde het 60 minuten om mijn aardappelen mooi bruin te krijgen, maar niet knapperig, maar dat zijn Carisma-aardappelen, heel moeilijk te krijgen ze zijn knapperig in dit soort gerechten, hoewel ik ze heb gebakken met weinig frituren, zolang ze als een zeer kleine dobbelsteen worden gesneden.