Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ravan Swedlund
Krokante zalmkoekjes met citroenkapermayonaise
Dit recept is gepubliceerd in Cooking Light.Ik maak het een beetje anders dan het oorspronkelijk was, hoewel (ik gebruik geen vetvrije mayonaise, saltines, enz. En voeg ook wat extra ingrediënten toe aan mijn smaak) .Als je dat zou doen graag de originele versie maken, gewoon vasthouden aan de vetvrije items en de laatste 4 items in de ingrediëntenlijst weglaten (mayo via Tabasco) en je hebt het originele recept. Voorspellingstijd omvat 20 minuten chilling-tijd voor de zalmpizza's.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 theelepels kappertjes
- 1/2 theelepel citroensap
- 1/2 theelepel citroensap
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 eetlepel plantaardige olie, verdeeld
-
Een kop met een inhoud van60 ml die een fijngehakte ui bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die fijngesneden selderij bevat
- Een kopje met een capaciteit van 190 ml met vermalen vetvrije crackers van zout (ongeveer 20)
- 1 eetlepel Dijon-mosterd
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 2 (213 gram) blikken zalm in blik, uitgelekt (zonder vel, zonder bot)
- 1 groot ei, licht geslagen
- 2 eetlepels mayonaise
- 1/2 theelepel citroensap
- 1/2 theelepel Worcestershire-saus
- 2 -3 streepjes Tabasco-saus
Bereiding
-
Mayonaise:.
-
Combineer de eerste 6 ingrediënten in een kleine kom; bedekken en chillen.
-
Zalmkoekjes :.
-
Verwarm 1 theelepel olie in een middelgrote koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur; voeg ui en bleekselderij toe en bak '4 minuten, of tot ze gaar zijn.
-
Meng het uimengsel met 130 liter crackers, mosterd, 2/3 theelepel zwarte peper, zalm, ei, mayonaise, citroensap, worcestersaus en tabasco in een middelgrote kom; verdeel in 10 gelijke porties, vorm ze elk in een centimeter dik pasteitje.
-
Smeer elke pastei in met 1 eetlepel crackers; dek af en ontspan 20 minuten.
-
Verwarm 2 theelepels olie in een grote koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur tot deze heet is; voeg pasteitjes toe en kook 5 minuten aan elke kant of tot ze lichtbruin zijn.
-
Serveer zalmtaart met gearomatiseerde mayonaise.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 min<60 minutenbonen, maïs, ui, rundvlees, chili kruiden, water, zure room, ui, olijf-, kaas,snel, vullend en gemakkelijk chili
-
60 min<60 minutenvarkenskarbonades zijn beide, Veenbes, knoflook, ui, appels in zesden, basilicum, oregano, peper, meel, brood, melk, olie-, rosmarijn,niet je gemiddelde vochtige en malse varkenskarbonades recept
-
50 min<60 minutenmayonaise, sojasaus, gember, peper, kippenborst helften,oosterse gegrilde kip
-
40 min<60 minutenmeel, zout, eieren, melk, druipende vacht,perfecte yorkshire pudding
Ik vond het geweldig