Kruiden de provence - geschulpte aardappels en hambraadpan

Name: kruiden de provence - geschulpte aardappels en hambraadpan
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2-3 , 2-3
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met yukon goudaardappelen, geschild, in dunne plakjes gesneden; 1 ui, klein, zoet, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een capaciteit van 80 ml met daarin erwten, bevroren, klein, jong; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter die ham bevat, gekookt, in dunne plakjes gesneden; 1 1/2 eetlepels boter; 1,5 eetlepels bloem; Een kopje met een inhoud van 130 ml die melk bevat, 2%; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat (zweepslagen); 1 theelepel mosterd, dijon; 1/2 theelepel zout, zee; 1/2 theelepel peper, wit; 1/2 theelepel Herbes de Provence; Een kopje met een inhoud van 60 ml met cheddar kaas, oud, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met cheddar kaas, oud, geraspt; 1/2 theelepel Herbes de Provence

Na oud en nieuw had ik overgebleven ham en wilde het opeten. Ik ben dol op Kruiden uit de Provence, aardappelen, ham en erwten en heb besloten om een snelle en eenvoudige braadpan te maken, gebaseerd op geschulpte aardappelen. Dit is een zeer veelzijdig recept, gelaagd zoals geschulpte aardappelen het werkt prachtig. Maak in een haast de braadpan weg, gooi alle ingrediënten behalve de garnering in een grote kom en meng goed. Daarna giet je het mengsel in een voorbereide schotel, garneer en plaats in de oven zoals is (Als je het op deze manier maakt, wil je misschien de uien en ham grof hakken) Het is een erg smakelijk gerecht dat bereid is in beide richtingen.

Ingrediënten

Bereiding

Kaas saus:.
Smelt de boter in een kleine sauspan en klop de bloem erdoor en voeg langzaam de melk en de halve en halve room toe.
Breng op smaak met mosterd, zout, peper en Herbs de Provence.
Kook de saus op middelhoog vuur, roer tot hij glad en kokend is.
Verlaag het vuur en voeg de kaas toe, mix tot het gesmolten is, haal het dan van het vuur en zet het opzij tot het nodig is.
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Bijeenkomst:.
Smeer in een licht ingevette schaal de helft van de aardappelschijfjes en strooi de ui en erwten erover.
Volgende laag alle hamschijven boven de aardappelen.
Giet de helft van de kaassaus over het mengsel van ham en aardappel.
Leg de overgebleven aardappelen op de laag en giet dan de rest van de kaassaus over, garneer met de rest van de kaas en kruiden.
Bak in een voorverwarmde 350% oven, onbedekt gedurende 50 - 60 minuten, of totdat de aardappelen zacht zijn. Ik begin na 40 minuten te controleren.
Dit is geweldig geserveerd met vers knapperig brood en je favoriete witte wijn.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe intermitterend vasten u kan helpen af te vallen

intermitterend vasten voor vrouwen een beginners x27 s gids

8 gezondheidsvoordelen van vasten ondersteund door wetenschap

is tijdgebonden eten effectief voor gewichtsverlies

Ik vond het geweldig

Kruiden de provence - geschulpte aardappels en hambraadpan

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies