Kruipende korst schoenmaker

Name: kruipende korst schoenmaker
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte suiker bevat (indien ingeblikt fruit wordt gebruikt, kan dit worden weggelaten, omdat het fruit op zich zelf zoet genoeg zal zijn); Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met fruit (ingeblikt of vers); Een beker met een inhoud van 130 ml die witte suiker bevat (indien ingeblikt fruit wordt gebruikt, kan dit worden weggelaten, omdat het fruit op zich zelf zoet genoeg zal zijn)

Dit werd mij gegeven door mijn moeder - ze heeft dit al jaren gemaakt, en het is echt gemakkelijk en heel goed! De naam komt van het feit dat het beslag begint onder de vrucht, en "kruipt" omhoog om de vrucht te omringen tijdens het koken! Geweldig geserveerd met ijs of slagroom.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die meel bevat
1 theelepel bakpoeder
Een beker met een inhoud van
130 ml die witte suiker bevat (indien ingeblikt fruit wordt gebruikt, kan dit worden weggelaten, omdat het fruit op zich zelf zoet genoeg zal zijn)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Terwijl de oven begint voor te verwarmen, plaats je boter (of margarine) in een 8 "x8" pan en plaats je in de oven om boter te smelten.
Meng in een mengkom bloem, bakpoeder, 190 liter suiker en melk - meng goed om te combineren.
Haal de pan uit de oven en giet het beslagmengsel over gesmolten boter - * LAAT NIET SAMEN! *.
Verwarm fruit en een kopje met een inhoud van 130 ml suiker in een kleine steelpan tot het is opgewarmd en schud het fruitmengsel voorzichtig over het beslag.
Bak gedurende 35 minuten of tot de korst goudbruin is.