Laag koolhydraatrijk gehaktbrood

Name: laag koolhydraatrijk gehaktbrood
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 large, 5-6
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 400 gram gemalen varkensvlees; 1/2 theelepel zwarte peper; Een kop met een inhoud van 130 ml met ui, in blokjes gesneden; 2 teentjes knoflook; 1 theelepeltijm; 1/2 theelepel zwarte peper; 2 eieren; Een kop met een capaciteit van 60 ml die HP-biefstuksaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met mozzarella, geraspt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse spinazie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met mozzarella, geraspt

Maak en deel dit Low Carb Stuffed Meatloaf recept uit.

Ingrediënten

400 gram mager rundergehakt
400 gram gemalen varkensvlees
1/2 theelepel zwarte peper
Een kop met een inhoud van
130 ml met ui, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook
1 theelepeltijm
1/2 theelepel zwarte peper

2 eieren
Een kop met een capaciteit van 60 ml die HP-biefstuksaus bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die ketchup bevat
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met mozzarella, geraspt
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met verse spinazie
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met mozzarella, geraspt

Bereiding

Meng in een kom alle ingrediënten, behalve de mozarella en spinazie.
Op een stukje waspapier of plasticfolie - spreid het vleesmengsel uit - plaats de spinazie eronder - druk hem lichtjes in - top met Mozarella kaas - en rol hem op met het waspapier of plasticfolie om je te helpen het stevig samen te rollen.
Plaats in een oven veilige schaal - bak op 350 voor 1 - 1.25 uur.
Haal uit de oven en laat het 10 minuten rusten alvorens te snijden.
Serveer met een gegooide salade -.