Lacherige koe-creme

Name: lacherige koe-creme
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram 2% Griekse yoghurt (zeer dikke yoghurt); 113 gram Laughing Cow-kaas, originele smaak; 4 eetlepels romige pindakaas; 3 1/2 eetlepels honing; 3/4 theelepel kaneel; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 (227 gram) kan ananasbrokjes, goed gedraineerd; geroosterde pecannoten

Dit is misschien wel het eenvoudigste dessert ooit. Een rijke en romige smaaktraktatie, geïnspireerd op de wedstrijdingrediënten van RSC 12. Een favoriete run-away in ons huis.

Ingrediënten

227 gram 2% Griekse yoghurt (zeer dikke yoghurt)
113 gram Laughing Cow-kaas, originele smaak
4 eetlepels romige pindakaas
3 1/2 eetlepels honing

3/4 theelepel kaneel
1/2 theelepel vanille-extract
1 (227 gram) kan ananasbrokjes, goed gedraineerd
Geroosterde pecannoten

Bereiding

Versier alle ingrediënten, behalve ananas, tot het licht en romig is en goed gemengd, ongeveer 3 minuten. Roer de ananasblokjes erdoor.
Verdeel onder Een kom met een inhoud van 1 liter met vla of aardige bokalen. Verwarm minstens 1 uur voor het serveren, want de pindakaas zal de creme aanzienlijk versterken.
Als je het hele varken wilt gebruiken, strooi dan een paar geroosterde pecannoten over de bovenkant voor crunch.