Lagen prosciutto en geitenkaas

Name: lagen prosciutto en geitenkaas
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6-9
Ingredients: 18 plakjes ciabatta, stevig brood nodig, korst verwijderd indien gewenst en gereserveerd voor bijvullen; 85 170 gram prosciutto, knapperige topping; 113 gram provolone kaas, geraspte gelijk aan Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die kan worden gebruikt in plakken; 113 gram provolone kaas, geraspte gelijk aan Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die kan worden gebruikt in plakken; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene ui, met groene toppen; 6 eetlepels dun gesneden verse basilicum; 5 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat; 1 eetlepel Dijon-mosterd; peper, naar smaak; 3 eetlepels boter, gesmolten; 85 170 gram prosciutto, knapperige topping

Dit is geweldig voor brunch.Serveer met verse meloen en bessen.Recept met dank aan mijn GF aan de oostkust en dit zal waarschijnlijk meer dan 6-9 dienen, afhankelijk van hoe groot je de porties snijdt.Recipe kan eenvoudig gehalveerd worden in een 8x8 ovenschaal. Kooktijd = op kamertemperatuur brengen vóór het koken en de bereidingstijd. Let op: de eerste keer dat ik dit maakte, sneed ik mijn brood dik en had slechts ruimte in mijn ovenschaal voor één laag, daarna bekroop ik het met het in blokjes gesneden brood. Het bleek prachtig. De 2e keer dat ik dit maakte, had ik de bakker sneed het brood en kon 2 lagen in de ovenschaal passen. Ik bekleedde ook de lagen met recept 496356 en ik moet zeggen dat dit recept over de top ging! Probeer het, u zult het ook geweldig vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit de ovenschaal met anti-aanbakspray.
Lijn de onderkant van de glazen bakvorm van een centimeter volledig uit met 1 laag brood, snijd enkele plakjes om te passen.
Leg de helft van de prosciutto gelijkmatig over het brood. * Zorg ervoor dat u de prosciutto in reepjes snijdt of in vierkanten snijdt. Dit maakt het gemakkelijker om te serveren.
Strooi de helft van de geitenkaas en de helft provolon over het brood.
Bestrooi met de helft groene uien en de helft van de basilicum.
Top met tweede laag brood, bij gebruik van een 2e laag.
Laag resterende prosciutto, geitenkaas, provolon, groene uien en basilicum op het brood.
Snijd overgebleven brood en korstjes in centimeterkubussen. Spring over de bovenkant.
Klop eieren, melk, mosterd en zout in de kom. Breng op smaak met peper.
Giet het eimengsel over de strata; druk op brood met een spatel.
Motregen smolt boter over lagen.
Bedek en bewaar het in de koelkast.
VOLGENDE DAG.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Ontdek de lagen en laat ze 30-60 minuten op kamertemperatuur staan.
Bak onbedekt tot het midden is gezet en de bovenkant bruin is, ongeveer 1 uur.
Serveer indien nodig met knapperige prosciutto.Recipe 496356.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn eieren melkachtig wat u moet weten over de eieren die u eet

psa eieren zijn niet zuivel ondanks dat ze in het gangpad worden verkocht

worden eieren beschouwd als een zuivelproduct

Ik vond het geweldig

Lagen prosciutto en geitenkaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies