Land pork 'n' zuurkool

Name: land pork 'n' zuurkool
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Ingredients: 900 gram ribben in landelijke varkensribbetjes; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 eetlepel canola-olie; 1 blik (397 gram) zuurkool, ongedraineerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete appelmoes; 2 eetlepels bruine suiker; 2 theelepels karwijzaad; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel peper

Het "geheime ingrediënt" in dit recept voor varkensvlees en zuurkool is eigenlijk appelmoes! Als alles klaar is, weet je niet dat het er in zit ... maar de smaak is gewoon een beetje zoeter. -Donna Hellendrung, Mineapolis, Minnesota

Ingrediënten

900 gram ribben in landelijke varkensribbetjes
1 middelgrote ui, gehakt
1 eetlepel canola-olie
1 blik (397 gram) zuurkool, ongedraineerd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ongezoete appelmoes

2 eetlepels bruine suiker
2 theelepels karwijzaad
1 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel peper

Bereiding

In een Nederlandse oven, kook ribben en ui in olie tot de ribben bruin zijn en de ui zacht is.Verwijder van het vuur.Verbind de resterende ingrediënten en giet over de ribben
Bedek en bak op 350 ° gedurende 1,5 tot 2 uur of tot de ribben gaar zijn.