Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Diane Segal Teel
Andouille worstsoep
Ik maak elke zondag een soep. Ik bedacht dit recept omdat ik veel groenten wilde gebruiken om het gezond te houden, maar ik wilde dat het interessant was. Mijn vrouw stelde voor om de andouille toe te voegen en nu is het een van mijn favoriete worsten van andouille-worst. . - Steven Thurner, Janesville, Wisconsin
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel canola-olie
- 2 grote uien, gehakt
- 3 middelgrote worteltjes, gehakt
- 1/4 theelepel peper
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 pakje (340 gram) volledig gekookte kipworstringen van de kip van Andouille, in centimetersneden gesneden
- 600 gram rode aardappelen (ongeveer 13 medium), gesneden in centimeter kubussen
Bereiding
-
Bewaar in een .stockpot de olie op middelhoog vuur. Voeg uien, wortels en groene peper toe; kook en roer tot ze zacht zijn, 8-10 minuten. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Verwijder van de pot.
-
In dezelfde pot, bruine worst op middelhoog vuur. Voeg aardappelen, tomaten, worcestersaus, peper, bouillon en uienmengeling toe. Roer indien gewenst de rook en cayenne erbij. Breng aan de kook.Verhit de hitte; sudderen, afgedekt, tot de aardappelen zacht zijn, 15-20 minuten. Indien gewenst, top porties met zure room.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minCountry Woman Receptenyoghurt, melk, aardbeien, honing, vanille-ijs, bananen in vieren, kleurstof voor levensmiddelen,aardbeiensmoothie -
10 minCountry Woman Receptenaardbeien, yoghurt, suiker,aardbei sparkler -
25 minGebakken hamolijven, olijven, artisjok, mayonaise, kappertjes, knoflook poeder, onderzeese broodjes, ham, salami, Amerikaans,stevige muffuletta-subs -
25 minChocolade receptenbrood, meel, suiker, zout, melk, eieren, boter, chocolade, honing,honing beer Franse toast
Ik vond het geweldig