Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Diane Segal Teel
Andouille worstsoep
Ik maak elke zondag een soep. Ik bedacht dit recept omdat ik veel groenten wilde gebruiken om het gezond te houden, maar ik wilde dat het interessant was. Mijn vrouw stelde voor om de andouille toe te voegen en nu is het een van mijn favoriete worsten van andouille-worst. . - Steven Thurner, Janesville, Wisconsin
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel canola-olie
- 2 grote uien, gehakt
- 3 middelgrote worteltjes, gehakt
- 1/4 theelepel peper
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 pakje (340 gram) volledig gekookte kipworstringen van de kip van Andouille, in centimetersneden gesneden
- 600 gram rode aardappelen (ongeveer 13 medium), gesneden in centimeter kubussen
Bereiding
-
Bewaar in een .stockpot de olie op middelhoog vuur. Voeg uien, wortels en groene peper toe; kook en roer tot ze zacht zijn, 8-10 minuten. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Verwijder van de pot.
-
In dezelfde pot, bruine worst op middelhoog vuur. Voeg aardappelen, tomaten, worcestersaus, peper, bouillon en uienmengeling toe. Roer indien gewenst de rook en cayenne erbij. Breng aan de kook.Verhit de hitte; sudderen, afgedekt, tot de aardappelen zacht zijn, 15-20 minuten. Indien gewenst, top porties met zure room.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minCountry Woman Receptenspek, ui, boter, olie-, teentjes knoflook, wijn, bonen, zout, knoflook poeder, peper, citroensap,spek en knoflook sperziebonen -
130 minDrankenwater, appel, appel, appel, veenbessen, oranje gesegmenteerd, kaneel,cranberry apple cider -
120 minCountry Woman Receptenbiefstuk, ui, teentjes knoflook, olie-, water, tomaten, rundvlees consomme onverdund, Chili poeder, zout, oregano, pasta, peper, peterselie,dikke rundernoedelsoep -
240 minCountry Woman Receptenboter, kruiderij, Turkije, zout, peper, ui, oranje gevierendeeld, citroen in vieren, rosmarijn, salie, bouillon, meel, bruin wordende saus,citrus kalkoen en jus
Ik vond het geweldig