Landelijke ontbijtworst

Name: landelijke ontbijtworst
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gram varkenshaas, gemalen; 200 gram kalkoenfilet, gemalen; 1 theelepel salie; 1 theelepelsuiker; 1 theelepel droge mosterd; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel peper; plantaardige olie kookspray

Deze zelfgemaakte worstpasteitjes zijn gezonder (minder vet en bevatten geen conserveringsmiddelen). Ze kunnen in portiegroottes worden ingevroren om uw gezin van dienst te zijn.

Ingrediënten

200 gram varkenshaas, gemalen
200 gram kalkoenfilet, gemalen
1 theelepel salie
1 theelepelsuiker

1 theelepel droge mosterd
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel peper
Plantaardige olie kookspray

Bereiding

Meng vlees en specerijen samen.
Vorm in 12 pasteitjes.
Spuit de koekenpan met antikleef spray.
Bruine pasteitjes aan elke kant.
Voeg een paar eetlepels water toe aan de pan, dek af om vocht te bewaren en bak tot alles klaar is.
OPMERKING: Gebruik dit recept in plaats van varkensworst voor een gezondere worstvulling voor uw kalkoen.