Langzaam gebraden cornedbeef

Dit komt uit het Australische Womens Weekly Fresh-programma. In de kooktijd neem ik de rusttijd op, geen tijd op de salade (ik heb alleen de corned beef gemaakt) maar bij een gok zou ik zeggen ongeveer 30 minuten. Een andere manier om corned beef te dienen voor St.Patrick's Day.

VOOR GECORND RUNDVLEES.
Verwarm de oven voor op 220 ° C.
Combineer korrelige mosterd, marmelade, citroensap, knoflook, gemalen zwarte peper en olijfolie in een kleine kom en meng goed met elkaar.
Leg het vlees in een ovenschaal.
Maak 6 kleine spleten in het vlees en steek er een heel kruidnagel in.
Smul de cornedbeef met het marmelade mengsel.
In de oven zetten en 10 minuten roosteren, laten vallen tot 140 ° C en nog 3 uur roosteren, af en toe bedruipen.
Haal van het vuur en laat rusten, bedekt met folie, gedurende 30 minuten.
Serveer met salade.
VOOR DE SALADE.
Leg eieren, bonen en aardappelen in een kom.
Meng mayonaise en citroensap goed door elkaar.
Meng mayonaisemengsel door de salade.
Serveer met corned beef.

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

is rosbief goed voor een dieet

voeding met stoofvlees

is rundvlees een gezond voedsel

Ik vond het geweldig