Langzaam-gegaarde Mexicaanse rundvleessoep

Name: langzaam-gegaarde Mexicaanse rundvleessoep
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die vleesbouillon bevat; Aardappels van 300 gram (ongeveer 5 medium), gesneden in centimeters kubussen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren maïs bevat (ongeveer 284 gram), ontdooid; 5 middelgrote worteltjes, in centimeters gesneden; 1 middelgrote ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1-1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel zout; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die vleesbouillon bevat; 1 blik (284 gram) tomaten in blokjes en groene pepers, ongedraineerd; Zure room en tortillachips, optioneel

Mijn familie houdt van deze stoofpot, en ik ben blij om het te maken, want het is zo simpel! Je kunt het serveren met maïsbrood in plaats van maïs chips om het een nog meer verzadigende maaltijd te maken. - Angela Lively, Conroe, Texas

Ingrediënten

Bereiding

In een. Elektrische snelkookpan, combineer eerst de 12 ingrediënten. Vergrendel deksel; zorg ervoor dat de ventilatieopening gesloten is. Selecteer de handmatige instelling; pas de druk aan tot hoog en stel de tijd in op 15 minuten. Laat de druk na het koken 10 minuten op natuurlijke wijze ontsnappen, en laat vervolgens de resterende druk snel ontsnappen volgens de aanwijzingen van de fabrikant
Indien gewenst serveren met zure room en chips.