Langzaam gegaarde varkenshaas met gevette kraut

Name: langzaam gegaarde varkenshaas met gevette kraut
Cook time: 120 min
Total time: 145 min
Ingredients: 100 gram spekreepjes in het midden gesneden, in stukjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden prei (alleen wit gedeelte); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden geschilde zoete aardappel; 1 eetlepel water; 1 blik (397 gram) zuurkool, gespoeld en goed gedraineerd; 1 middelgrote appel, geschild en fijngesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren veenbessen bevat; 130 liter zoete witte wijn of ongezoet appelsap; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 theelepel karwijzaad; 3/4 theelepel zout, verdeeld; 1 varkenshaasje (400 gram); 1/4 theelepel peper

Ik ben dol op alle ingrediënten in dit recept, want samen zijn ze perfect voor Oktoberfest, een leuk festival tijdens mijn favoriete tijd van het jaar. Bewaar het varkensvlees en de zuurkool met een stevig donker brood, zoals rogge of roggebrood, samen met een ijsje koud bier.Delicious! -Barbara Lento, Houston, Pennslvania

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook spek en prei op matige hitte 6-8 minuten of tot spek is knapperig, af en toe roeren. Verwijder met een schuimspaan; afvoer op papieren handdoeken.
Doe de zoete aardappel en het water in een grote magnetronbestendige schaal. Magnetron, afgedekt, 2-3 minuten hoog of tot de aardappelen zacht zijn; Afvoer.Roge spekmengsel, zuurkool, appel, veenbessen, wijn, bruine suiker, karwijzaad en 0.25 theelepel zout.
Breng de helft van het zuurkoolmengsel over in een ingevette .lower. Sprenkel varkensvlees met peper en overgebleven zout; plaats in slow cooker.Top met overgebleven zuurkoolmengsel. Kook, afgedekt, op lage 2-3 uur of tot het varkensvlees zacht is (een thermometer ingebracht in varkensvlees moet minstens 145 ° zijn).
Verwijder varkensvlees uit slowcooker; tent met folie.Laat 10 minuten staan voor het snijden.Serveer varkensvlees met zuurkool.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen gebruik bijwerkingen van cassia cinnamon

kaneelolie 10 bewezen voordelen en toepassingen

kunnen honden kaneel eten dos donts for your furry friend

10 ongelooflijke voordelen van kardemomthee

het pegan dieet voordelen nadelen en voorbeeldmenu

Ik vond het geweldig

Langzaam gegaarde varkenshaas met gevette kraut

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies