Langzaam gegaarde zijsteak

Name: langzaam gegaarde zijsteak
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Ingredients: 1 zijlapje (ongeveer 600 gram), in tweeën gesneden; 1 eetlepel canola-olie; 1 grote ui, in plakjes gesneden; 80 liter water; 1 blik (113 gram) gehakte groene pepers; 2 eetlepels azijn; 1-1/4 theelepels chilipoeder; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel suiker; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

"Mijn slowcooker wordt veel gebruikt, vooral tijdens de hectische zomermaanden," merkt Michelle Armistead van Keyport, New Jersey op. "Ik kan deze zijlap in de ochtend maken en het tot het avondeten vergeten. Ik serveer het met noedels en een gemengde salade."

Ingrediënten

Bereiding

In een koekenpan, bruine biefstuk in olie; transfer naar een 5 liter.low kooktoestel.In dezelfde koekenpan, bak ui gedurende 1 minuut.
Voeg geleidelijk water, roeren om gebruinde stukjes van pan los.
Voeg de resterende ingrediënten; Breng aan de kook.
Giet over de zijlap.
Bedek en kook op laag totdat het vlees zacht is, 4-5 uur.
Snijd het vlees; serveer met ui en pan sappen..