Langzaam gekookt biefstuk

Name: langzaam gekookt biefstuk
Cook time: 210 min
Total time: 230 min
Ingredients: 1 runderlendebiefstuk (600 gram); 2.5 middelgrote ui, in brokken van een centimeter gesneden; Dash gemalen rode pepervlokken; 1 blikje (411 gram) rundvleesbouillon met een verlaagd natriumgehalte; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 1/4 theelepel dille-wiet; 1/4 theelepel gedroogde tijm; Dash gemalen rode pepervlokken; Dash gemalen rode pepervlokken; 2 eetlepels maizena; 2 eetlepels koud water

Mijn gezin van vijf eet graag rundvlees, dus dit recept is favoriet.Ik serveer het meestal met zelfgebakken brood of broodjes om van de smakelijke jus te genieten. - Vicki Tormaschy, Dickinson, North Dakota

Ingrediënten

Bereiding

In een grote anti-aanbak koekepan, aan beide kanten bruin rundvlees. Leg de ui en groene peper in een 3 liter.lower fornuis.Top met beef.Combine bouillon, Worcestershire saus, dille, tijm, peper en peper vlokken; giet over rundvlees. Bedek en kook op hoog tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt en groenten knapperig zijn, 3-4 uur.
Verwijder rundvlees en houd het warm. Meng maïszetmeel en water tot een gladde massa; geleidelijk roeren in kooksappen. Bedek en kook op hoog tot een beetje ingedikt, ongeveer 30 minuten. Voer rundvlees terug naar de slowcooker; warmte door.