Langzaam gekookt cornedbeef en kool

Name: langzaam gekookt cornedbeef en kool
Cook time: 600 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6 middelgrote wortelen, in plakjes; 6 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gesneden; 2 middelgrote uien, in vieren gesneden; 2 teentjes verbrijzeld knoflook; 1,1 kilogram vers borststuk met maïskolven; 1 1/2 theelepels zout; zwarte peper; 1/4 theelepel tijm; 1/2 liter runderbouillon (kan ook water gebruiken); 1 kleine kool, in partjes gesneden

Maak en deel dit Slow Cooked corned beef en koolrecept van.

Ingrediënten

6 middelgrote wortelen, in plakjes
6 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gesneden
2 middelgrote uien, in vieren gesneden
2 teentjes verbrijzeld knoflook
1,1 kilogram vers borststuk met maïskolven

1 1/2 theelepels zout
Zwarte peper
1/4 theelepel tijm
1/2 liter runderbouillon (kan ook water gebruiken)
1 kleine kool, in partjes gesneden

Bereiding

In de bodem van crockpot, plaats wortelen, aardappelen, uien en knoflook.
Snijd het vet van de borst en bestrooi met zout, zwarte peper en tijm.
Plaats het borststuk op de groenten.
Voeg runderbouillon toe, dek af en kook op laag gedurende 10 tot 12 uur.
Verwijder voor het serveren 1/4 liter bouillon uit de crockpot en giet het in de koekenpan.
Voeg koolwiggen toe en laat sudderen totdat de kool zacht is.
Snijd het vlees door het graan en serveer met groenten en bouillon.