Langzaam gekookt stoofpotje

Name: langzaam gekookt stoofpotje
Cook time: 540 min
Total time: 560 min
Ingredients: 1 liter natriumarm V8-sap; 3 eetlepels snel kokende tapioca; 1 eetlepel suiker; 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bevroren snijbonen bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse babywortelen bevat, in de lengte gehalveerd; 2 selderieribben, in dunne plakjes gesneden; 1 kleine ui, gehakt; 600 gram rundvleesstoofpot, gesneden in centimeterkubussen; Warm gekookte noedels

Ik ben vaak afhankelijk van deze stoofpot om een warme, voedzame maaltijd op tafel te zetten na een lange dag op het werk. - Diane Delaney, Harrisburg, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de V8, tapioca, suiker en peper; laat 15 minuten staan.In een .gashaardje, combineer de bonen, wortels, selderij en ui.
Top met rundvlees.
Voeg V8-mengsel toe.
Bedek en kook op een laag vuur gedurende 9-10 uur of tot het vlees zacht is.
Bewaar de noedels.
Vriesoptie: Zet gekoelde stoofpot in diepvriesbakken vast.
Om te gebruiken, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast een nachtje.
Doorwarm in een pan, af en toe roeren en zo nodig een beetje bouillon of water toevoegen.