Langzaam-gekookte Italiaanse kip

Name: langzaam-gekookte Italiaanse kip
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: 4 velloze kipfilethelften (113 gram elk); 1 blik (411 gram) kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel uienpoeder; 1 teentje knoflook, gehakt; 3 theelepels chilipoeder; 1 theelepel gemalen mosterd; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel uienpoeder; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 130 liter koud water; Warmgekookte pasta

Met zijn mooi gekruide tomatensaus is dit verleidelijke kippengerecht vooral goed voor pasta of rijst. "Mijn vader vond het geweldig toen ik dit maakte", schrijft Deanna D'Auria van Banning, Californië.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kip in een 3 liter.low kooktoestel. Meng in een kom de bouillon, tomaten, tomatensaus, groene paprika, ui, knoflook en kruiden; giet over kip. Bedek en kook laag 4-5 uur of tot het vlees zacht is. Haal de kip er uit en houd hem warm
Giet het kookvocht in een grote pan; vet af. Meng bloem en koud water tot een gladde massa; roer in sappen. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met kip en pasta