Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Langzaam geroosterde schouder van gerookt varkensvlees
 
 
14 sandwiches, 6 PortiesPTM7H2 min

Langzaam geroosterde schouder van gerookt varkensvlees


Het is een goedkope, GEMAKKELIJKE en volledig heerlijke manier om een ​​gerookte schouder te koken. (Ze komen hier te koop voor gram en ik koop VEEL LOTS) Zo is het en vergeet het. Ook een geweldige verandering van kippenvleugels als tussendoortje groot spel. De variaties zijn eindeloos, maar de manier van koken blijft hetzelfde.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg het varkensvlees in de lasagnepan met de vetkant naar boven (kan op een rek worden geplaatst, optioneel).
  2. Scoor vet licht in een ruitpatroon, niet doorboord naar het vlees.
  3. Wrijf zout, peper en knoflook op het vet.
  4. Dek het lichtjes af met aluminiumfolie en laat 3 uur roosteren, hierdoor smelt het vet.
  5. Verwijder de aluminiumfolie en verminder de oven tot 225.
  6. Blijf roosteren gedurende 4 uur.
  7. Verwijder indien gewenst uit de oven en afvoerresten.
  8. Zet de oven op 450-500.
  9. Plaats varkensvlees terug in de oven tot het vet knapperig en bruin is, ongeveer 5-10 minuten.
  10. Haal uit de oven, licht tent met aluminiumfolie en wacht tot het koel genoeg is om te hanteren.
  11. Vlees verwijderen en uit elkaar scheuren met 2 vorken.
  12. Gooi met favoriete BBQ-saus en serveer op broodjes.
  13. * opmerking * Ik heb dit 1000 keer gemaakt. Soms met aromatische kruiden zoals rozemarijn, tijm en salie. Soms met een natte wrijven. Soms met fruit zoals appels, perziken of ananas. Ik heb er nog nooit een gehad out.Ik heb vandaag dit recept geplaatst omdat dat in mijn oven staat. (big game on!).
  14. Enjoy!



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407