Lasagne feestring

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Kok lasagne-noedels in het kokende water, af en toe roeren tot het zacht en toch stevig is tot de beet, ongeveer 8 minuten.Drain.

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur terwijl de lasagne noedels aan het koken zijn. Voeg rundvlees, ui en knoflook toe. Bak en roer tot ze bruin en kruimelig zijn, 5 tot 7 minuten. Voeg tomatensaus toe.Verminder de hitte tot medium-laag en kook tot smaken mengen, 6 tot 10 minuten.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een fluted tube pan van 2 tot 2,5 liter in (zoals Bundt®).

Snij lasagnenoedels in twee en lijn ze in de voorbereide pan in overlappende lagen die lijken op shingles.Spoon 0,33 van de rundvleessaus in de pan.

Meng ricotta, Parmezaanse kaas, ei, basilicum, zout en peper samen in een kom. Breng 0.5 van het ricottamengsel in de voorbereide pan. Voeg 0.5 de Italiaanse kaasmix toe. Voeg de volgende 0.33 vleessaus toe en de resterende 0,5 ricotta mix.Finish met de laatste 0.33 van rundvleessaus.Vouw over de overhangende noedels. Pronk de overgebleven Italiaanse kaasmix erover.

Bak in de voorverwarmde oven totdat een in het midden ingebrachte thermometer met directe uitlezing 70 graden (77 C), ongeveer 45 minuten, leest. Bedek met een tent van aluminiumfolie en laat 20 minuten rusten in een warm gebied. in wiggen snijden met een gekarteld mes.