Laura's "dunne mint" brownies

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet de bodem van de centimeter ovenschaal.

Meng de brownie mix, olie, water en eieren samen in een kom tot ze goed gemengd zijn. Verspreid het mengsel in de voorbereide ovenschaal.

Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die 5 centimeter van de zijkant van de schaal is geplaatst, bijna schoon is, ongeveer 25 minuten.

Breng de ovenschaal over van oven naar draad en terwijl het nog heet is, plaats mint snoepjes aan de bovenkant ongeveer 2/3 centimeter uit elkaar. Blijf zitten tot snoepjes smelten, ongeveer 3 minuten. Smeer gesmolten pepermuntjes gelijkmatig over brownies met een spatel. bovenste laag hardt uit, 4 tot 5 uur.