Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mankosi
Lauren's Mexicaanse gevulde rode paprika
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 en begin met rijstrijpen (je hebt een kom nodig met een inhoud van 1/2 liter die na het koken bevat).
-
Leg de plakjes tomaat op de bodem van een grote, ondiepe ovenschaal; bestrooi ze heel licht met zout.
-
Was de paprika's en snijd in de lengte doormidden; verwijder de zaadjes. Plaats de helften in de ovenschaal zodat ze op een schijfje tomaat zitten; bestrooi ze heel licht met zout.
-
Kook de hamburger op middelhoog vuur met 1 theelepel zout, uien en knoflook; vet verwijderen; komijn en chilipoeder toevoegen.
-
Kook de eieren (roerei).
-
Combineer de gekookte eieren, gekookte rijst, kaas en hamburgermengsel; lepel in elke helft van de paprika. (Optioneel: voeg een extra laag kaas bovenop toe).
-
Koel tot het klaar is om te bakken (binnen 2 dagen).
-
Als u klaar bent om te bakken, giet u 130 liter water in de bodem van de bakvorm (giet niet direct op de tomaat of paprika) en dek dan de hele pan goed af met aluminiumfolie.
-
Bak, afgedekt, bij 350 ongeveer 40 minuten, of tot verwarmd door en kaas wordt gesmolten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGroentewortels, bonen, bloemkool in roosjes, ui, boter, meel, zout, peper, slagroom, kaas,plantaardige braadpan (grandouml; nsaksgratin) -
15 minGroentekool, paprika, paprika, ui, azijn, olie-, suiker, selderijzaad, mosterd-, zout, peper,kool koolsla -
30 minGroentebladerdeeg, zalmfilet, pesto saus, peren, ei, zout, peper,zalm en asperges 'bijna en croute' -
55 minGroenteasperge, boter, citroensap, zeezout,gekarameliseerde ovenasperges
Ik vond het geweldig