Lavendel koeler

Name: lavendel koeler
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker bevat; 2 liter koud water; 1 takje Spaanse lavendel of 1 takje andere verse eetbare bloem; 1 liter citroensap; 2 liter koud water; ijs-; 1 takje Spaanse lavendel of 1 takje andere verse eetbare bloem

Van Better Homes and Gardens, dit is een verfrissend drankje dat iedereen zou moeten proberen! De kooktijd is bij benadering.

Ingrediënten

Bereiding

Breng aan de kook en verminder de hitte, vaak roerend, tot de suiker is opgelost.
Plaats de lavendelbloemen in een grote kom.
Giet de siroop over de gedroogde bloemen.
Laat het 2 uur staan of afkoelen.
Zeef de siroop door een fijne zeef en druk op de bloemen met de achterkant van een houten lepel om alle te onttrekken
Dek af en laat afkoelen tot 1 week.
Om te serveren, in een zeer grote kruik of kruik, meet 1 liter van de siroop.
Voeg het citroensap en 2 liter koud water toe.
Roer goed om te combineren.
Serveer over ijs in hoge glazen.
Garneer met takjes lavendel, indien gewenst.
Maakt ongeveer 20 porties (170 gram elk).
Enjoy!