Lee's zalmgeruk

Name: lee's zalmgeruk
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met Catalina-saladedressing; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 1/2 citroen, geperst; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 eetlepel bruine suiker; 1 1/2 theelepels knoflookpoeder; 1 1/2 theelepels uipoeder; 2,5 centimeter gedroogde dille-wiet; 6 (113 gram) zalmfilet

Dit was een 'geheim' recept dat iemand in Michigan mijn ouders heeft gegeven. Te goed om niet te delen.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
190 ml met Catalina-saladedressing
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, gesmolten
1/2 citroen, geperst
1 eetlepel Worcestershire-saus
1 eetlepel bruine suiker

1 1/2 theelepels knoflookpoeder
1 1/2 theelepels uipoeder
2,5 centimeter gedroogde dille-wiet
6 (113 gram) zalmfilet

Bereiding

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Klop de Catalina slasaus, gesmolten boter, citroensap, worcestersaus, bruine suiker, knoflookpoeder, uienpoeder en dille samen in een kom. Bies de zalmfilets over.
Kook de zalm op de voorverwarmde grill en bedruip regelmatig met de saus, tot het vlees gemakkelijk afschudt met een vork, ongeveer 15 minuten.