Lekkere belgische warme chocolademelk

Name: lekkere belgische warme chocolademelk
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; 1 vanilleboon, in de lengte verdeeld; 198 gram bitterzoete chocolade, bij voorkeur callebaut, in kleine stukjes gehakt

Dit recept voor warme chocolademelk is een weelderige Belgische luxe die elke chocoladeliefhebber zal waarderen. De echte fijnproever zal deze warme chocolademelk serveren met een klodder slagroom en kan gewoon recht naar de hemel gaan.

Ingrediënten

198 gram bitterzoete chocolade, bij voorkeur callebaut, in kleine stukjes gehakt

Bereiding

Verwarm de melk op een middelhoog vuur.
Doe dit totdat je het uiterlijk van bubbels ziet rond de rand van de pan.
Verminder vuur.
Voeg de chocoladestukjes toe.
Klop af en toe, tot het gesmolten is.
Verwijder van vlammen.
Verwijder de vanilleboon.
U kunt de vanilleboon spoelen, drogen en bewaren om later in een ander recept te gebruiken.
Als de melk te dik is, voeg dan wat meer melk toe om het te verdunnen.
Vlak voor het serveren, klop de melk krachtig om een grote hoeveelheid schuim te creëren.
Serve with a smile!