Lekkere bosbessenschoenmaker

Name: lekkere bosbessenschoenmaker
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse bosbessen; 1/2 citroen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 4,5 eetlepels boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; Een kop met een inhoud van 190 ml die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 3/4 theelepel zout; 1 1/2 eetlepels maizena; 2,5 centimeter gemalen kaneel; 190 liter kokend water

Eenvoudige, heerlijke schoenmaker gemaakt met bosbessen. Serveer met vanille-ijs voor een geweldig zomerdessert.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 28x18 centimeter ovenschaal in met vet.
Spreid de bosbessen uit om de hele bodem van de ovenschaal te bedekken.Wrijf het sap uit de citroen eroverheen.In een middelgrote kom roer je de boter en 1/4 liter suiker tot een gladde massa. Roer af met bloem en bakpoeder afwisselend met de melk tot een gladde huid. Het deeg is dun. Schenk over de bessen en spreid gelijkmatig.
Roer in een kleine kom 3/8 liter suiker, zout en maïzena. Sprenkel over de bovenkant van het beslag.Best met een centimeter kaneel en giet dan het kokende water over het hele gerecht.
Bak gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin zijn.