Lekkere chocolade havermout koekjes

Name: lekkere chocolade havermout koekjes
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Havermoutkoekjes met chocoladeschilfers en specerijen. Eet ze voor ontbijt, lunch of diner.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Klop in een grote kom boter, eieren en vanille tot alles goed gemengd is. Bak in de suiker van suiker en suikerbakkers. Meng het meel, bakpoeder, zout en kaneel, roer het suikermengsel erdoor. Roer de havermout en chocoladeschilfers. Rol het deeg in balletjes van walnoot. Plaats de koekjes 5 centimeter uit elkaar op de bakplaten.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.