Lekkere en gezonde banaan Franse toast sandwich

Name: lekkere en gezonde banaan Franse toast sandwich
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 1
Ingredients: 2 eetlepels vloeibare eivervanger; 1 vleugje vanille-extract; 1 vleugje vanille-extract; 1 dash gemalen kaneel; 1 banaan, in dunne plakjes gesneden; 2 sneetjes volkoren brood; bak spray

Dit is iets waar ik net aan sleutelde totdat het naar mijn smaak kwam. Ik probeerde het met gelei aan de binnenkant, maar ik kon het niet proeven, dus besloot ik de gelei eruit te laten. De bananen blijven nog steeds tussen het brood zonder. Het is ook erg lekker en vetarm. Het heeft zelfs geen siroop nodig.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer eiervervanger, sojamelk, vanille-extract en kaneel in een ondiepe schaal.
Overlap de plakjes banaan over 1 sneetje brood. Leg het tweede sneetje brood erover en druk het naar beneden, zodat de boterhammen bij elkaar blijven.Dip de boterham in het eimengsel en bestrijk beide kanten.
Verhit een anti-aanbak koekepan op matig vuur; sprenkel met kookspray. Plaats de sandwich in de hete koekenpan en bak tot hij bruin is, ongeveer 3 minuten. Strijk hem voorzichtig om en bak de tweede kant tot hij bruin is, ongeveer 3 minuten langer.