Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LoveActually
Lekkere glutenvrije pompoenmuffins
Ik kreeg het idee van Econobusters, maar veranderde het zo veel dat het nu vrijwel van mezelf is. Voor de GF-bloemmix gebruik ik recept 391326 (met amandelmeel als laatste ingrediënt - dus er is een beetje eiwit dat niet wordt weergegeven) in de voeding). Het stijgt heel goed, maar moet een tijdje afkoelen voordat het gaat eten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 theelepels pompoentaartkruiden
- 80 liter olijfolie of 80 liter plantaardige olie
- 3 eieren
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter honing
-
Een kopje met een inhoud van130 ml suiker of een kopje met een inhoud van 130 ml die sucanat bevat
-
Een kom met een inhoud van1 liter die glutenvrije bloem bevat, meng
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 ° C en vet de muffinvormpjes in.
-
Klop de pompoen, olie, eieren en suiker samen.
-
In een aparte kom de rest van de ingrediënten mengen.
-
Roer de natte ingrediënten in de droge, gewoon tot gecombineerd.
-
Vul muffinkommen 0,75 vol en bak 35-40 minuten voor muffins van normale grootte, 25-30 voor mini-muffins.
-
Laat ongeveer 5 minuten in de pan afkoelen, draai vervolgens op de koekjesrekken en laat het geheel afkoelen voordat u gaat snijden en/of eten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
32 minMuffinsmeel, haver, suiker, rozijnen, poeder, soda-, pompoen, pompoen, melk, olie-, ei,oogsttijd pompoen en havermout muffins -
50 minMuffinsmeel, ham, suiker, poeder, soda-, zout, ei, yoghurt, melk, boter, vanille, chocolade, marshmallows,s'mores muffins -
25 minMuffinsmeel, meel, suiker, zout, poeder, soda-, soja melk, olie-, vanille, aardbei,veganistische aardbeimuffins -
20 minMuffinsbananen, melk, kaneel, nootmuskaat, suiker, poeder, zout, meel, suiker,nana muffins
Ik vond het geweldig