Libbie's broodjes van 60 minuten

Name: libbie's broodjes van 60 minuten
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: 2 theelepels gist (2 pakjes); 60 liter warm water; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1,5 liter die meel bevat; Een kopje met een capaciteit van 130 ml dat reuzel bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die melk bevat, warm

Van Libbie weer.Libbie zegt dat ze altijd boter gebruikt om te bakken. Lach niet; ze is 90 en nog steeds sterk. erg leuke broodjes ik heb niet echt checken voor stijgende tijden net deed dit tot verdubbelt het duurde ongeveer 1 uur al lol

Ingrediënten

Bereiding

Meng gist met 60 liter warm water en 3 theelepelsuiker.
Voeg toe aan de A-kom met een inhoud van 1,5 liter die meel bevat.
Voeg het reuzel of de boter, 60 liter suiker en zout toe aan de warme melk (ik verwarmde boter en melk en zout in de magnetron).
en ik voegde het toe aan gist en maakte vervolgens een spons met een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevatte en voegde vervolgens rest bloem toe
Voeg dit toe aan het bloemmengsel.
Kneed het deeg 5 minuten; laat 15 minuten staan op een warme plaats. bedekt met een vochtige doek.
Vorm in broodjes; laat nog 5 minuten op een warme plaats staan. ik heb 20 limoengrote rollen gemaakt en in geolied 9x13 formaat pan met een vochtige doek bedekt
Bak op 425 ° gedurende 20 minuten of tot ze bruin en gaar zijn (mijn ovens zijn wankel).