Licht beslag (voor gebakken vis, uienringen of groenten)

Name: licht beslag (voor gebakken vis, uienringen of groenten)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels gesmolten boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met frisdrank; 1 eetlepel citroensap of 1 eetlepel limoensap; zout en peper

Dit maakt een heel licht knapperig en smakelijk universeel beslag voor gefrituurde courgette, garnalen of wat dan ook. Maakt genoeg voor twee pond aan visfilets plus een stel groenten. Je kunt een pure soda- of citroen / limoensmaak gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bakpoeder, zout, peper en bloem.
Voeg gesmolten boter toe.
Voeg ei en citroensap toe.
Voeg frisdrank toe (voeg meer toe als het beslag te dik lijkt.) Het beslag zal klonterig zijn, maar klontjes zullen koken, dus meng het niet.
Dompel vis of groenten eerst in de droge bloem voordat je in het beslag dompelt. Dit helpt het slaghout te kleven.
Bak groenten eerst in hete olie (350) en dan vis.
Giet af op papieren handdoeken en bewaar deze tijdens het frituren in de warme oven.
Serveer met tartaarsaus.

Blogs die misschien interessant zijn

calcium gezondheidsvoordelen voedsel en tekort

calciumsupplementen moet u ze nemen

wat gebeurt er als het calciumgehalte hoog is

10 prachtige voordelen van calcium

Ik vond het geweldig

Licht beslag (voor gebakken vis, uienringen of groenten)

Dit maakt een heel licht knapperig en smakelijk universeel beslag voor gefrituurde courgette, garnalen of wat dan ook. Maakt genoeg voor twee pond aan visfilets plus een stel groenten. Je kunt een pure soda- of citroen / limoensmaak gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies