Lichte en donzige koekjes

Name: lichte en donzige koekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24 24 BISCUITS, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 4 eetlepels bakpoeder; 2 eetlepels suiker of 2 eetlepels Splenda suikersurrogaat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die het smaken van botersmaak bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Als je van koekjes houdt, weet ik zeker dat je deze lekker zult vinden. Ik kan je niet vertellen hoeveel partijen ik heb gebakken om dit recept te verzinnen. Ik wilde een licht, luchtig koekje maken dat je niet stikte onderweg naar beneden en ik heb eindelijk mijn doel bereikt. Ze zijn geweldig met jus.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de bloem, het zout, het bakpoeder en de suiker in je mengkom. Snij in de bakvorm tot het mengsel op grof kruimel lijkt.
sla eieren en melk met een vork en meng met droge ingrediënten.
meng voorzichtig en draai dan op een met bloem bestoven oppervlak. het deeg is vochtig, dus je zult moeten spatten met een beetje bloem. 20 keer kneden.
rol tot 3/4 inch dik. snij met een koekjesmes en plaats op een licht ingevet bakpapier zodat ze elkaar raken. borstel top met boter of margarin.
bak in 450 voorverwarmde oven gedurende 15 tot 18 minuten.
uit de oven halen en 5 minuten laten afkoelen en vervolgens op het koelrek plaatsen.

Blogs die misschien interessant zijn

ontbijtideeen voor mensen met diabetes type 2

is toast een gezond ontbijt

wat te eten en te vermijden bij een vezelarm dieet

14 voedingsmiddelen om te vermijden of beperken op een koolhydraatarm dieet

top 4 mierikswortelvervangers

Ik vond het geweldig

Lichte en donzige koekjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies