Lichte en gebakken mozzarella sticks

Name: lichte en gebakken mozzarella sticks
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; 8 tandenstokers; 4 mozzarella kaasstokken met verlaagd vetgehalte, gehalveerd; 1 ei; Een beker met een inhoud van 190 ml met Italiaanse gekruide broodkruimels

Dit is een lichte versie van een klassiek voorgerecht. Serveer met marinara saus.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een broodroosteroven voor op de grillstand, of plaats een ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor. Spuit een bakblik met kookspray.
Steek de tandenstoker verticaal in elke kaasstick, half tot halverwege. Eier in een kleine kom. Plaats broodkruimels in een aparte kleine kom.
Doop elke kaasstick in een ei en druk het vervolgens in broodkruimels. Herhaal onderdompeling in ei en broodkruimels voor een dubbel-dikke coating. Leg kaasstokken op de voorbereide bakplaat en spuit met extra kookspray voor gelijkmatig bruin worden.
Braden in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, 4 tot 5 minuten.Alle kaasplakken blijven ongeveer 1 minuut staan voordat ze worden geserveerd.