Lichte en zure cole slaw (lage mayo)

Name: lichte en zure cole slaw (lage mayo)
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) verscheurde koolsla mix (kool en wortel); 1 appel, klokhuis en in blokjes gesneden met peeling op (tarte variëteit zoals honey crisp, granny smith); 80 liter rijstazijn of 130 liter ciderazijn; 80 liter canola-olie of 130 liter lichte olijfolie; 2 eetlepels suiker; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 eetlepel lichte mayonaise; zout; 1 theelepel pepersaus (Tabasco); 1/4 theelepel selderijzout; 1/4 theelepel paprika

Rode appel geeft kleur en pit aan deze pittige cole sla. Hij is zo licht en verfrissend in vergelijking met de zware mayo-cole slaper. Ook heeft het minder suiker omdat het de natuurlijke suikers van de appels bevat. Met een beetje pepersaus is het een plezier , feestelijke kant naar ribben, vis of kip.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer geraspte kool en in blokjes gesneden appels in een kom.
Meng de rest van de ingrediënten apart in een kopje en breng kruiden of zout naar smaak aan.
Giet vloeistoffen over kool en roer.
Dek af met deksel en bewaar in de koelkast gedurende 1-4 uur voorafgaand aan het serveren, af en toe roeren (of gewoon de kom ondersteboven keren om te mengen).

Blogs die misschien interessant zijn

10 verrassende gezondheidsvoordelen en gebruik van perziken

is fruit goed of slecht voor uw gezondheid the sweet truth

de 20 gezondste vruchten op de planeet

11 redenen waarom bessen tot de gezondste voedingsmiddelen op aarde behoren

Ik vond het geweldig

Lichte en zure cole slaw (lage mayo)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies