Lichte instant havermout rozijnenkoekjes

Dit is grotendeels het recept van Betty Crocker, maar het vervangt de boter en het bakvet met lichte boter. Mijn bereiding maakt ook het gebruik van instant havermout-pakketten mogelijk in plaats van droge haver. Let op dat smaakstof in de pakketten cruciaal is: als je onzeker over hoe de toegevoegde smaken van de instant havermout zullen werken met de rest van het recept, volg dan de instructies voor het scheiden van de haver van de rest van de inhoud van het pakket.