Lieverd, maïsmeel

Name: lieverd, maïsmeel
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met gele maïsmeel; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die meel bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 2 eieren, lichtjes geslagen; 1/2 theelepel vanille; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 2 eetlepels honing

Rechtstreeks uit de Dinosaur Bar-B-Que en Biker Bar in Syracuse, NY. Niet zoals elke maïsbrood die ik ooit heb gehad - dit is zo zoet. Ik gebruik gewoonlijk veel meer honing dan het recept vereist, maar u beslist

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 350. Vet een bakblik van 20x20 centimeter in met bakvet. Beweeg de pan in de oven om te verwarmen terwijl je de maïsbroodjes door elkaar haalt.
Meng de maïsmeel, suiker, bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom. Klop in een andere kom de karnemelk, eieren, vanille en gesmolten boter bij elkaar.
Giet de natte ingrediënten in de droge en geef ze een goede roering, net totdat alles is bevochtigd.
Trek de hete ingevette pan uit de oven en giet het beslag erin.
Bak voor 25-30 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt opgenomen uit schoon komt.
Haal de maisbrood uit de oven en bestrijk de bovenkant met honing.
Laat 10 minuten in de pan afkoelen en snij in vierkanten.